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巷口豆浆油条:清晨的第一口烟火
发布日期:2025-10-12 17:48    点击次数:175

巷口豆浆油条:清晨的第一口烟火

每天清晨五点,巷口的“王记早点铺”就亮起了灯。铁桶里的豆浆咕嘟冒泡,磨豆机的嗡嗡声混着油条下锅的“滋滋”声,成了整条街的晨曲。王师傅炸油条有三十年手艺,面团在他手里摔得“啪啪”响,切成条状后两根一叠,筷子中间一压,放进滚油里,瞬间膨胀成金黄酥脆的模样。

我总爱赶早来买,要一根刚捞起的油条,配一碗热豆浆。油条咬开外脆里软,咸香中带着面的清甜;豆浆不加糖也有醇厚的豆香,喝到最后还能尝到细碎的豆渣。王师傅记性好,熟客的口味都记得:“小李还是要甜豆浆配两根油条?”冬日里,攥着热乎的油条,指尖沾着油星,暖意从手心传到心里。这平凡的早点,没有精致摆盘,却装着最踏实的清晨,是我每天醒来都惦记的味道。

发布于:广东省

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